파주에는 외식하기 좋은 곳 심학산이 있습니다. 드라이브 겸 외식 하기 좋은 심학산은 맛집들이 여러곳이 있는데 그중에서 장단콩으로 만든 두보쌈맛집 심학산두부마을이 인기가 많은 곳입니다.
파주 장단콩의 고소함
장단콩은 "장단"이라는 지역에서 자라서 붙여진 이름이라고 한다. 장단지역은 DMZ에 편입되어 있어서
청정지역 토양에서 콩을 재배하기 때문에 품질이 우수 하다고 합니다. 또한 일교차가 커서 콩의 육질을 단단하게 하고 단 맛을 증가 시켜 맛을 좋게 하는 것이라고 합니다.
인기메뉴 퉁퉁장정식
심학산두부마을이 유명하게 된 이유중 하나는 바로 이 퉁퉁장입니다. 장단콩으로 만든 이집만의 특제 비빔장 인데 구수하게 감칠맛이 좋습니다. 퉁퉁당 정식은 곤드레밥,퉁퉁장. 피지탕. 조기구이.그리고 나물과 곱창김이 나옵니다. 가격도 합리적이어서 만족도 좋습니다.
퉁퉁장의 독특한 방식은 여러 나물과 비빈후 곱창김을 싸서 먹는 방식인데 처음 먹어 보는 색다른 방식이라 이색적이었습니다. 맛은 나쁘지 않았습니다.
시그니쳐가 된 두부보쌈
이집의 또 하나 인기 메뉴는 바로 두부보쌈입니다. 잘 삶아진 졸깃한 수육에 고소한 두부를 김치와 함께 먹으면 포만감이 넘쳐나는 찐 두부보쌈을 맛 볼수 있습니다.
곁들임 반찬 두부김치와 계절에 따라 함께 나오는 여러가지 쌈과 먹으면 더 맛이 좋습니다.
여름에 꼭 먹어야 할 콩국수
여름철에 먹을수 있는 이집 별미가 있는데 바로 콩국수입니다. 장단콩의 고소함을 찐하게 느낄수 있는 여름철 별미 인기 메뉴입니다.
결론
점심이나 주말에 드라이브겸 외곽으로 힐링하기 좋은 곳으로 파주로 가시면, 퉁퉁장,두부보쌈맛집 심학산두부마을를 추천 합니다.