신당동 숨은 맛집1 아는 사람들만 가는 신당동 숨은 맛집 재구네 닭발, 서울 신당동 골목을 걷다 보면, 오랜 전통의 깊은 맛과 함께 매운 닭발의 참맛을 선사하는 숨은 맛집 ‘재구네 닭발’을 만날 수 있습니다. 이곳은 특별한 홍보 없이도 입소문만으로 알려져 왔는데, 매운맛을 좋아하는 사람들 사이에서는 이미 ‘성지’라 불릴 정도로 유명하죠. 그렇다면 ‘재구네 닭발’이 신당동에서 이렇게 대표 맛집이 된 이유는 뭘까요? 지금부터 그 특별한 매력을 하나씩 이야기해 보겠습니다.재구네 닭발의 매운맛의 정석신당동 숨은 맛집 재구네 닭발의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 양념에 있습니다. 단순히 맵기만 한 게 아니라, 혀끝에서 먼저 감칠맛이 스며들고 뒤따라 불향이 어우러져 매력적인 맛을 냅니다. 매운맛의 중심이 되는 고춧가루와 청양고추, 여기에 재구네만의 비법 양념장에는 단맛을 더해주는 사.. 2025. 10. 24. 이전 1 다음
